こんな方にこそタンパク質(^^)
アミノ酸ってスゴい(^^;)
私たちの体を構成しているおよそ10万種類のタンパク質は、わずか20種類のアミノ酸からできています。
ここでは、その20種類のアミノ酸について解説します😊
◆タンパク質
アミノ酸が<50個以上>数珠つなぎに繋がったもの。
◆ペプチド
アミノ酸が<数個〜49個>数珠つなぎに繋がったもの。
◆アミノ酸
タンパク質の最小単位。
20種類のアミノ酸=9種類の必須アミノ酸+11種類の非必須アミノ酸
◇必須アミノ酸(9種類)
体内で作れない、もしくは極わずかしか作ることしかできない
アミノ酸のこと。
バリン・ロイシン・イソロイシン・メチオニン・
スレオニン・リジン
◇非必須アミノ酸(11種類)
体内で作ることができるアミノ酸のこと。
アミノ酸は、それぞれ異なる役割を持っていますが、特に筋肉の強化や合成、疲労回復を促進する効果が期待できるアミノ酸として、
分岐鎖アミノ酸(Branched Chain Amino Acids、略してBCAA)と呼ばれる「バリン、ロイシン、イソロイシン」の3つがあります。
また、BCAAの[ロイシン]に特化したサプリメントを『HMB』、体内では合成することができない、食品から摂取する必要のある必須アミノ酸9種類を配合したものを『EAA』と言います。
体内に摂り込んだ後、一旦アミノ酸に分解するプロテインとは違い、BCAA・HMB・EAAはアミノ酸に分解する必要がないため、プロテインに比べ即効性が期待できます。
ただ、BCAA・HMB・EAAはどれも20種類あるアミノ酸の一部の必須アミノ酸に特化したもので全てのアミノ酸がバランスよく入っているプロテインの代用にはなりません。そのため、プロテインとの併用が有効な摂取方法だと言えます😊
プロテインの良いところ(^^)
最近では健康志向の高まりから、タンパク質の重要性について理解が広がってきましたが、そのタンパク質をもっとも効率よく摂取できるのがプロテインなんです🤗
プロテインの良いところ👍
余分なカロリー(脂肪)摂取をカットし、必要量のタンパク質を摂る事ができる。
では、なぜプロテインを摂る必要があるのでしょうか?
プロテインの重要な3つの役割についてご紹介します。
①体づくりや成長、免疫力UPに欠かせない栄養素
筋肉や骨、内臓だけでなく、肌、髪、爪など体のほとんどがタンパク質でできている。肌のハリやツヤが欲しければ化粧水よりタンパク質。髪、爪にもツヤや強さが備わります。疲れや怠さ、うつ気味、血色の悪さ、息切れ、めまい、冷え等もタンパク質不足でヘモグロビンが作れず貧血状態になる原因のひとつ。非常に重要な栄養素です。
②カラダの中で生成されない必須アミノ酸が摂取できる
実はタンパク質の原料はアミノ酸。そのアミノ酸の中で、特に私たちにとって重要な必須アミノ酸はカラダの中で生成されないため、食事やサプリメントで補う必要があります。
③筋肉が落ちるのを防ぎ、引き締まった体にしてくれる
プロテインを十分に摂取すると、筋肉量が落ちるのを防いでくれます。また、筋肉量が多ければ、代謝が良くなり体脂肪を燃やせる体になるためダイエットにも役立ちます。同じ体重でも体脂肪率の低い方が体にメリハリがつき、スッキリとした引き締まったスタイルとなります。
1日の食事で不足しがちなタンパク質。
食事の時、または運動後すぐにタンパク質を摂りたい時に上手に利用しましょう😋
朝のたった5分で(^^)
皆さんは、1日に何回食事🍽してますか?
大抵の方は、1日3回?その3回の食事の中で、抜きがちなのが『朝食』。朝食を食べない人は、成人男性15.0%、成人女性10.2%で、年代別では男女ともにその割合は20代で最も高く、男性30.6%、女性23.6%。次いで男女とも働き盛りといわれる40代が高く、男性25.8%、女性15.3%との報告があります(厚労省🔎)。
また、3食の人でも、栄養バランスの取れた食事を考えたり作ったり食べたりするのは結構大変。実際多くの方は、栄養が偏ったり、不足しがち。
コロナ禍で自粛やテレワークが始まり、🏠で落ち着いて食事をする人、料理する機会が一時的に増えました。でも緊急事態宣言が解除され、以前のように時間が取れず、朝食を抜いてしまう人が増えることが予想されます。そうすると、更に、1日2回の食事では1日に必要な量を摂ることが難しくなりますよね😅でも、朝時間がない人にとって、朝食を食べること、ましてやバランスを考えた食事を摂ることはとてもハードルが高いと思います。
朝食を食べない、ダイエットのため食事の量を減らす等の行為は、ビタミンB群、食物繊維、カルシウム、鉄、タンパク質の不足を招きます。
朝食は1日を元気にスタートするために重要なポイントのひとつ☝️
まずは5分だけでも時間を確保し、朝食を摂る習慣をつけられるよう、意識してみましょう。そのため、調理せず、すぐに食べられるものから。乳製品や果物、大豆製品、そして栄養補給食品は忙しい方にはピッタリです😄
いつものスタイルにプラスしてHappyな毎日を過ごしましょう✨